Jérôme PUICHAULT

" Traiteur à Domicile "

Une nouvelle façon de recevoir soyez disponible pour vos invités. Je m’occupe de tout !

Je me présente, Jérôme PUICHAULT, J'habite aux Epesses en Vendée et je suis "Traiteur à Domicile" Je me déplace avec mon matériel sur le lieu de vos festivités pour vous régaler. Je prépare devant vos invités un menu que nous aurons préalablement concoctés ensemble avec des produits de qualités.

De 40 à 450 personnes selon votre choix. 

Lui c'est moi !

Tel : 0625176639

Mail ; puichaultjerome@orange.fr

Poulet vallée d'Auge

Le Poulet Basquaise servis sur buffet

Poulet vallée d'Auge

La paella Vanlencienna

Une Paella pour 80 personnes faites devant vous avec des produits frais.

Ma Carte pour vos menus

Paella Maison : Poulet (Français), langoustine, crevettes, moules, oignons, poivrons, tomates, tomates concassées, riz, calamars, fruits de mer, Chorizo, Amande de mer, citron, huile d'olives épices ...  10.50/pers

 

Poulet Basquaise ; Poulet (Français), tomates, poivrons rouge, vert et jaune, oignons, ail, bouillon de volaille, épices, thym, laurier, sel, poivre, Riz 3 grains servit à part. 8.80/pers

Jambalaya  Riz, Poulet (Français), Chorizo en morceaux, lardons fumés, tomates, poivrons rouge, vert et jaune, oignons, ail, bouillon de volaille, épices, huile d'olives, laurier, thym, sel, poivre.  9.90€ / pers - supplément crevettes 10.20/pers

Tartiflette ; Pomme de terre tranchée, Lardon fumé, oignons blanc, ail, fromage à tartiflette, Crème fraîche, sel, poivre, Servis avec salade verte vinaigrette et croutons à l'ai 8.30/pers

Poulet vallée d’Auge ; Cuisse de Poulet (Français) rôtis au beurre, oignons, champignons de paris, ail, pomme de terre, sauce au cidre et crème fraîche, pommes en petits morceaux pour apporter un léger gout sucré 8.80/pers

Rougaille réunionnais, Saucisses de porc fumées (français) au bois de hêtre, tomates, concassé de tomates oignons, ails, huile d'olives, épices, piment doux. Riz servis à part. (Le petit plus pour les fortes têtes un mix oignons rouges, huile d'olives et piments oiseaux ... ca pique). 8.60/pers

Poulet curry coco ; Cuisse de Poulet (français) rôtis au beurre, oignons, Lait coco, ail, coulis de tomates, sel, poivre, épices curry , Gingembre, coriandre  Riz 3 grains ou pomme de terre, servit à part.  8.80/pers

Sautés de porc au curry coco ; Émincés de porc (français) rôtis au beurre, oignons, Lait coco, ananas, ail, coulis de tomates, sel, poivre, épices curry Riz 3 grains ou pomme de terre, servit à part.  8.80/pers

Colombo de porc traditionnel  Emincés de porc rôtis (Français), Oignons, Courgettes, aubergines, pomme de terre, ail, jus de citron, thym citron, piment doux de cayenne, persil, sel, poivre. 8.50/ pers

Colombo de Poulet traditionnel  Cuisse de Poulet rôtis (Français), Oignons, Courgettes, aubergines, pomme de terre, ail, jus de citron, thym citron, piment doux de cayenne, persil, sel, poivre. 8.50/ pers

Sauté de porc à la crème et aux poivrons ; Émincés de porc (français), oignons, poivron rouge et vert, crème fraîche  ail, épices pommes de terre ou riz en accompagnement etc. 8.50/pers

Émincés de porc à la Dijonnaise, Emincés de porc (français) rôtis au beuure, oignon, pomme de terre, carottes, sauce crème moutarde légère, pommes de terre ou riz en accompagnement 8.50/pers

Émincés de porc forestier Emincés de porc (français) rôtis au beurre, oignons, champignons frais , pomme de terre, carottes, crème fraiche, lauriers, thym, sel et poivre 8.50/pers

Au delà d'un rayon de 15km autour des Epesses, des frais de déplacement vous seront demandés à hauteur de 50cts du KM.

La tartiflette géante